発酵を学ぼう。塩こうじ作り教室

老舗味噌家の職人さんから教えてもらう誰でも参加できる塩こうじ作り。
作った塩こうじは持って帰って肉・魚・野菜など様々な食材に使って料理をしてみてください。

開催日時
2026年2月1日 （日)
第1部　11:00〜

第2部　13:00〜

定員
各部8名　計16名※先着順

参加費
2000円(税込)

講師
北村　晋也氏

株式会社北村味噌醸造場　代表取締役
北村みそ本家は創業明治16年。

参加方法
▶️1部申込フォーム 11:00〜

▶️2部申込みフォーム13:00〜

※フォームから申込できない場合は受付終了となります。